Le spezie, queste sconosciute

novembre 4, 2013
Le spezie, queste sconosciute

 

Il Professor Toniolo segnala agli amici milanesi un incontro dedicato all’alimentazione e salute:

Martedi’ 5 novembre alle 18.45 al ristorante Carminio in via del Carmine 3.

“L’incontro sarò dedicato alle “Spezie” di cui in Italia, specie al nord, si fa scarso uso. Dato che le spezie sono tante, almeno una cinquantina, affronteremo il tema in termini strettamente salutistici piuttosto che di apporto a sapori e cucina, e ne citeremo solo alcune.
Come sempre, ambiente informale e nessun obbligo di consumazione.”