L’estate profuma di pesca

giugno 12, 2014
L'estate profuma di pesca

Stanno maturando nelle colline di Volpedo, a pochi km da noi, le pesche e le albicocche, che con questo sole caldo si fanno sempre più dolci e vellutate. Le produce il nostro bio partner Maurizio Lugano, che eroicamente si oppone all’agricoltura convenzionale coltivando da decenni i suoi alberi da frutto con il metodo biologico. Lo fa per la sua famiglia, e questa affermazione è già una garanzia di sincerità e correttezza. Lo fa per le generazioni future, che, come dice lui, lo ringrazieranno perché lascerà a loro terreni sani. Lo fa per tutti coloro che, come voi, vogliono alimentarsi in sicurezza, con prodotti genuini e dal sapore autentico. Siamo stati a trovarlo nella sua azienda, abbiamo partecipato alla raccolta della frutta, abbiamo parlato con lui della sua storia e assaggiato le sue numerose varietà di pesche, albicocche, fragole, ciliegie. Non sappiamo come descrivervele, possiamo solo invitarvi ad assaggiarle.

 

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Le famose pesche di Volpedo

 

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Maurizio raccoglie le sue pesche