Esiste il cibo a Km 0? O è meglio parlare di LOCAL FOOD? Noi lavoriamo sul concetto di “LOCAL FOOD”. Preferiamo non parlare di KM zero, perché ci sembra un concetto superficiale e in pratica non … [Per saperne di più...] su di noiKm 0 oppure LOCAL FOOD?
Noi di PortaNatura Community
Perché è nata portaNatura?
Sono quasi 10 anni che portaNatura consegna tutte le settimane frutta e verdura biologica e biodinamica a casa. In questi anni l'attività è cresciuta, così come il team, la rete di bio-partner e il … [Per saperne di più...] su di noiPerché è nata portaNatura?
Ecco dov’erano finiti tutti i nostri box…
Ci scrivono Lucio e Giuliana: "Cara Portanatura, siamo molto spiacenti di non avervi mai restituito le vostre bellissime scatole. Ma sono uno dei principali giochi serali per nostro figlio (3 … [Per saperne di più...] su di noiEcco dov’erano finiti tutti i nostri box…
Quattro chiacchiere con la dottoressa Sara Maestroni sulla pasta madre
Si parla tanto di pasta madre ultimamente, così abbiamo chiesto ad un’esperta, la nostra amica Sara Maestroni, biologa e psicologa, specialista in psicodiagnosi ed esperta in disturbi alimentari, di … [Per saperne di più...] su di noiQuattro chiacchiere con la dottoressa Sara Maestroni sulla pasta madre
Quattro chiacchiere con il Professor Matteo Giannattasio, medico e agronomo*
Qual è la differenza tra frutta e verdura biologica/biodinamica e quella “normale”? I prodotti vegetali freschi bio non hanno residui di pesticidi o i residui eventualmente presenti riguardano le … [Per saperne di più...] su di noiQuattro chiacchiere con il Professor Matteo Giannattasio, medico e agronomo*
